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日本Micromes 水分计HS-200：食品/木材双标定曲线，一键切量程5-80%

发布时间： 2025-12-23　　点击次数： 4次

食品、木材“同场"测水分一直是快检难题——糕点5 %与实木15 %量程跨度大，单一标定曲线在低段或高段往往“顾此失彼"。日本Micromes推出HS-200手持水分计，内置“食品/木材"双标定曲线，5-80 %全量程一键切换，分辨率0.1 %，重复性±0.3 %。本文基于公开资料，拆解其如何靠高频阻抗谱+动态温度补偿，在1 s内给出跨材质可信水分值。
一、产品定位：一支探头管“吃"与“住"
量程5-80 %，覆盖饼干（3-8 %）、烟叶（12-20 %）、胶合板（8-15 %）、实木（10-30 %）常见区间；
分辨率0.1 %，满足GB 5009.3食品、GB/T 1931木材快检需求；
双曲线一键切换：Food模式/ Wood模式，长按MODE键0.5 s即完成，无需重启；
φ8 mm针状电极，插入深度0-40 mm可调，可测粉末、薄片、板材，无需制样。
二、测量原理：1 MHz阻抗谱+双标定库
高频激励
1 MHz正弦波，电压1.2 Vpp，穿透深度≈8 mm，既降低盐分影响，又避免表面水分“屏蔽"。
复阻抗分离
同时提取|Z|与θ，算法把“水分-电解质-密度"三维信号解耦，食品曲线锁定水分相角区-12°至-28°，木材曲线锁定-18°至-35°，交叉误差小于0.5 %。
动态温度补偿
探头内置NTC，0-60 ℃实时补偿；温度系数自动从双库调用，补偿精度±0.1 %/℃。
1 s完成采样-平均-显示
128次采样→中位滤波→温度补偿→曲线匹配，全程680 ms，显示更新1 s。
三、软件与标定：双曲线出厂溯源
Food曲线：105 ℃烘箱法溯源，样品涵盖面粉、糖果、肉干、茶叶、奶粉，n=120，R²=0.998；
Wood曲线：绝干法溯源，样品涵盖杉木、松木、榉木、MDF、OSB，n=96，R²=0.997；
用户可自行单点修正：进入CAL模式，输入实验室值，仪器自动偏移整条曲线，修正系数保存在EEPROM，掉电不丢失。
四、性能验证：±0.3 %重复性
样品1：饼干基线水分6.2 %（烘箱法）
HS-200十次测量均值6.3 %，偏差0.2 %
样品2：松木板绝干对照15.8 %
HS-200十次测量均值15.9 %，标准差0.3 %
切换模式后交叉验证：松木用Food模式读数12.1 %，偏差-3.7 %，凸显双曲线必要性。
五、现场应用
烘焙生产线
面团在线6 %→12 %阶梯，Food模式每30 s抽检，超限自动报警，回炉率由1.2 %降到0.3 %。
木材干燥窑
杉木板材从60 %→10 %干燥，Wood模式插入深度10 mm，每2 h巡检，与在线称重系统偏差<1 %，年省烘干能耗15 %。
烟草收购站
快速判别烟叶水分18-22 %区间，避免“高水分压价"争议，单站点日检样>600份。
六、维护与耗材
探头为316L不锈钢，耐盐耐酸，日常自来水冲洗即可；
内置锂电池3.7 V/2 Ah，Type-C 1 h充满，连续工作20 h；
校准周期12个月，可用附赠6.8 %水分基准块单点核查，偏差>0.5 %时执行用户CAL。
七、结语
当食品与木材“同线"快检成为常态，单一标定曲线已无法兼顾5 %与80 %的跨材质跨度。HS-200用1 MHz阻抗谱+Food/Wood双库，把“吃"与“住"的水分测量合并到一支探头，1 s完成曲线切换与结果显示。对于既做烘焙又管木托盘的三方实验室，或追求“一机多用"的收购站点，它既是口袋里的“移动烘箱"，也是年次再标定的“曲线管家"。

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