日本SUN太阳科学 CR‑3000EX‑L 鱼糜弹性仪 质构物性测定仪 SUN RHEO METER
设备完整信息：国别‑日本｜品牌‑SUN太阳科学｜型号‑CR‑3000EX‑L｜设备类型‑鱼糜水产专用质构物性测定仪
CR‑3000EX‑L鱼糜弹性仪（RHEO METER）为日本SUN太阳科学原厂制造，属于大载荷台式质构物性测定设备，重点针对鱼糜、鱼糕、鱼丸等水产凝胶制品开发，同时兼容食品、医药、化妆品、工业材料多样化物性检测。 设备搭载高精度大负荷测力单元，配套鱼糜测试专用探头，可开展压缩、穿刺、断裂、剪切、TPA全质构分析等试验项目，测定样品弹性、凝胶强度、硬度、咀嚼性、凝聚性等关键指标。 设备支持两种工作模式：主机单机模式直接读取力值、位移结果；搭配RHEO DATA ANALIZER PRO物性解析软件连接PC，实现测试曲线实时采集、数据自动保存、统计运算、图表输出，把水产制品口感、弹性这类主观感官评价转化为客观数字化指标。 本机测试速度宽幅可调，具备初荷重自动校正功能，双重过载安全防护，降低传感器、探头损坏风险。适配鱼糜、鱼糕、鱼丸、水产凝胶，也可测试果冻、肉制品、胶囊、软膏、橡胶薄膜等试样。适用于水产加工企业、食品研发、高校水产科研、第三方食品检测实验室，用于原料验收、配方研发、成品品质管控。设备符合鱼糜制品相关检测要求，测试结果稳定，重复性优异。
日本 SUN（太阳科学）CR‑3000EX‑L 水产鱼制品弹性强度物性检测仪 技术参数
| 品牌 | SUN太阳科学 |
| 产品型号 | CR‑3000EX‑L 鱼糜弹性仪（RHEO METER） |
| 设备形式 | 台式大载荷一体机，可外接PC解析软件 |
| 核心功能 | 鱼糜弹性、凝胶强度、硬度、咀嚼性、TPA全质构、断裂剪切物性测试 |
| 主要配置 | 设备主机、操作显示单元、鱼糜测试专用探头，选配RHEO DATA ANALIZER PRO解析软件 |
| 试验项目 | 压缩、穿刺、剪切、断裂、TPA全质构、弯曲、粘着等多种试验模式 |
| 适用试样 | 鱼糜、鱼糕、鱼丸、水产凝胶制品；肉制品、果冻；医药胶囊软膏；化妆品；橡胶薄膜工业试样 |
| 使用场景 | 水产食品厂来料检验、配方研发、成品质检、高校科研、第三方检测机构 |
| 设备特点 | 大载荷机型，鱼糜行业专项适配，丰富可选探头，单机/电脑双模式，自动零点校正，双重安全保护 |
| 适用行业 | 水产加工、食品行业、医药、化妆品、高校科研院所、第三方检测 |
| 产地 | 日本 SUN太阳科学原厂 |
日本 SUN（太阳科学）CR‑3000EX‑L 水产鱼制品弹性强度物性检测仪 产品核心优势
日本SUN太阳科学原厂，水产鱼糜制品专用大载荷质构物性设备；
针对鱼糕、鱼糜制品优化，专门测定鱼糜弹性、凝胶强度、TPA质构全套指标；
探头配件丰富，水产专用测头可选，也兼容食品医药化妆品多类样品；
两种使用方式：单机直接读数，电脑软件采集曲线，完成数据分析导出；
自动初荷重校正，双重过载安全防护，保护传感器与测试配件；
将鱼糜弹性口感主观评价转为数字化，方便配方对比、品质一致性管控。
典型应用领域
✅水产行业：鱼糜、鱼糕、鱼丸、水产凝胶制品弹性、凝胶强度、质构检测；
✅食品行业：肉制品、果冻、糕点各类食品质地物性评价；
✅医药化妆品：胶囊、软膏、凝胶类产品硬度、粘性物性测试；
✅工业材料：橡胶、薄膜、粘接剂压缩剪切物性试验；
✅科研检测：高校水产相关研究、第三方食品检测实验室。
